一看是否备案。

为方便社会群众监督, 青岛市现制现供饮用水设备安装使用信息登记情况在青岛市卫生健康委员会网站“卫计监督—公告公示”栏目进行公示。还未登记报送现制现供饮用水设备安装使用信息的单位请及时报送，群众如发现不在登记信息中的现制现供饮用水设备也可以及时向辖区卫生计生监督执法机构举报。

二看是否定期维护。

现制现供饮用水经营单位应当加强设备日常巡查，确保卫生安全，并根据设备额定参数或者水质状况及时更换水处理器材。

三看是否自检。

现制现供饮用水经营单位应当配备相应的水质检测仪器、设备或者委托有资质的检验机构，对其供应的现制现供饮用水的色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、PH值等项目，每周进行现场快速检测；对菌落总数、总大肠菌群、硝酸盐等重点指标，每半年进行一次检测。检测记录归档备查，并保存一年以上。